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白菜软腐病的防治
来源:内蒙古科尔沁区农业技术推广中心      时间:2017-7-24 11:48:51
    白菜软腐病又叫腐烂病、烂疙瘩、酱桶、脱帮等,全国各地都有发生。此病发生危害期长,在田间、贮运期及市场上都能发生腐烂,造成重大损失,因此,与病毒病、霜霉病合称为白菜的三大病害。除白菜外,甘蓝、萝卜等受害亦较重。此病除危害十字花科蔬菜外,还可危害马铃薯、番茄、辣椒、洋葱、胡萝卜、芹菜、莴苣等多种蔬菜。
此病的症状因不同寄主作物、植株的不同部位和不同的环境条件,而稍有差异。但其发病部位都是从伤口处开始,一般柔软多汁的组织发病时,初呈水浸状半透明,后表皮下陷,变褐,病部组织随即腐烂,呈粘滑软腐状,并发出恶臭。较坚实少汁的组织受害时,也是先呈水浸状,逐渐腐烂,但最后病部组织干缩,变为干腐状。
    白菜在田间发病多从包心前期开始发生,一般外叶基部先发病,发病处呈水浸状微黄色病斑,逐渐扩大呈淡黄色或黄褐色而腐烂,并发生臭味。病斑出现1—2天后,病部的维管束变黄至褐色,并且通过维管束迅速蔓延至茎部和根部,从而引起其它叶片或全株发病。发病初期我叶中午萎蔫,早晚恢复,随病情发展,发病的外叶不再恢复而瘫倒在地,露出叶球,称为脱帮。此时由于基部已经腐烂,叶球很易用脚踢落,叶柄基部和根茎处的心髓充满灰褐色粘稠物,臭气四溢,称为烂疙瘩。叶球内部腐烂称为酱桶。有的病株外叶边缘枯焦或心叶顶端腐烂。腐烂的病叶,在天气转晴暖干燥的情况下。可迅速失水呈薄纸状。窖藏期发病时多从外叶受伤处发生。
萝卜受害时,多从根尖虫伤或机械伤口处开始,初呈水浸状褐色软腐,病健部分界明显,并常有汁液渗出。留种株有时老根外观完好,内部心髓完全腐烂,仅存空壳。
    防治白菜软腐病应以加强栽培管理,选用抗病品种和防治害虫为主,结合药剂防治,都能收到良好的效果。
    1、选用抗病品种 如天津绿、包头青、北京新一号、九杂九号、胶白八号、城阳青等。
    2、加强栽培管理
    (1)选择地势高燥、排灌良好的壤土、砂壤土种植秋菜,避免与茄科和瓜类等轮作,最好与禾本科作物、豆类和葱蒜类等作物轮作。
    (2)前茬早腾地,及时深翻晒土,可促进病残体腐解,减少菌源。
    (3)采用垄作或高畦栽培,以利于排水防涝,减少发病,但盐碱地不宜采用。
    (4)适期播种  应根据品种特性、气候条件和栽培条件等考虑合适的播期。
    (5)加强肥水管理  白菜苗期缺水、缺肥,长势弱,后期多雨,叶柄上容易产生自然裂口。底肥足、早追肥,使幼苗生长旺盛,后期植株耐水、耐肥,自然裂口少,发病轻。有机肥必须充分腐熟,追肥要均匀,避免烧根、烧叶,严禁迎头泼粪肥。蹲苗时间不宜过长,蹲苗后的第二天水要及时跟上。莲座期以后不能缺水,要及时中耕以防止菜帮、根茎产生自然裂口,但不可大水漫灌。灌水前应拔除病株,并于病穴内撒消石灰或300倍福尔马林液进行灭菌。雨后要及时排水。封垄前的大雨或浇水常会冲刷根际土壤而使菜根外露,易引进发病,应及时培土保根。
    3、及时防治害虫  早期应注意防治地下害虫,从幼虫期起应经常查虫,发现有黄条跳甲、菜青虫、小菜蛾等害虫危害时,应立即喷药防治。
    4、药剂防治  应从莲座期开始,勤查田头,加强病情调查,发现病株要立即拔除,并用药液浇灌病株及其周围健株,防止病害蔓延。初发病期每隔7-10天喷一次药,连喷2-3次。常用药剂:72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍、53.8%可杀得2000干悬浮剂1000倍、20%龙克菌可湿性粉剂600倍、5%菌毒清水剂300倍、57.6%冠菌清干粒剂1000倍、47%加瑞农可湿性粉剂800倍等,任选一药剂。
    5、加强贮藏期的管理  北方要注意贮藏期继续发病,防止烂窖。应在白菜收获时轻拿轻放,先暴晒几天使外叶萎蔫,有利于伤口的愈合。入窖前应严格剔除重病株和轻病株上的病叶。旧窖应事先用福尔马林40倍液对四壁和地面进行消毒。入窖后要严格控制窖温在0—4℃左右。若窖温升高应及时通风降温。贮藏期间按要求及时翻菜倒垛,剔除的病株、病叶要集中处理,不可乱丢乱放。
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